您目前的位置 : 首页 >> 药品价格管理 >> 正文

很多人都嫌弃用冷水泡腐竹时间久

日期:2019-2-21(原创文章,禁止转载)

很多人都嫌弃用冷水泡腐竹时间久,让下班族人下班回家还要等待很久的时间,让腐竹泡好才能煮菜,都是选择热水泡腐竹,这样时间节省的快,但是泡出来的腐竹容易泡烂。也有人用冷水泡腐竹,这样会导致软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。那么这么泡出来的腐竹好吃呢?教教大家吧!泡腐竹用温水泡即可。

1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水。泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会乌鲁木齐中医治癫痫的医院很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开,还能节省时间。如果你喜欢吃的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,就可以用冷水泡哦!注意:千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象。

2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发。

3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了。

腐竹不能和什么一起吃,什么人群要少吃1、腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损听力。

2、很多人喜陕西中际医院癫痫科介绍欢炒腐竹的时候,放葱花进去搭配,菜的颜色更加好看了,可是腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。

3、菠菜、竹笋等。腐竹不能与含草酸高的食物一延安治疗癫痫病首选是哪家起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草松原市癫痫病医院靠谱酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响,也是可以一起食用的。

4、腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病 人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

5、过敏者禁食。如果是对豆类食品过敏的话,食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头 痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用腐竹。

友情链接:

牛角之歌网 | 逼婚总裁诱宠娇妻 | 奶粉美素佳儿 | 杭州买家具去哪里 | 装修完多久能住 | 厦门土工格栅 | 手上起水泡痒