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红酒保质期过了还能够喝的吗

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

红酒保质期过了还能够喝的吗?

很多人以为红酒过期以后还可以继续喝的,有的人说红酒过了保质期是不可以喝,认为过了期的红酒对人体是有一定的危害的,觉得过了期的红酒最好不要再喝了,那么过期的酒到底能不能喝呢?下面小编告诉大家红酒过期的话能不能喝。让大家健康饮食。

专家答:酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如果保存得好,放几年后,确实会产生一些香味。但值得提醒的是,不是任何酒都是越陈越香,对于酒精度20度以下的酒,若开瓶之后,放置时间长了很容易发酵,细菌侵入而变质。因此过期3-4个月的红葡萄酒为了慎重起见,还是不喝为宜。

过期的红酒能喝吗

在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是后逐步进入衰老期。所以,按出厂日期算,五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。

葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。

很多人认为保质期以内的葡萄酒没有混浊的,应该是清的,没有什么沉淀,这样口感才好。超过保质期的葡萄酒可能会出现沉淀,口感也会下降,但是还可以继续喝的。

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