从果篮子到酒瓶子

从“果篮子”到“酒瓶子”

东北的红酒庄，凤毛麟角。3月18日，听说大同区八井子乡新建了一家，记者慕名而往。

从大同区出发，沿着安民路走十几公里，路西安癫痫病权威医院边有一座镶着“长城”的两层黄色建筑，正中间五个红色大字——梦之乡酒庄。这里就是我市首家红酒庄。

发酵罐、橡木桶、葡萄酒生产线……孟经理的“导游最好的癫痫医院”下，知道了红酒酿造的工艺和过程。

“为啥想起来开酒庄呢？”记者问道老年癫痫病。

孟经理说，以前，我母亲自酿葡萄酒，曾经有一年，用了六七吨葡萄酿酒，送给亲戚朋友，都说好喝。另外，大同区有丰富的原料，就有了投资酒庄的想法。

“说干就干。去年，我和母亲去河北昌林考察学习后，投入500多万建起了这个酒庄。如今，酒庄每年可加工葡萄600吨，生产葡萄酒240吨，实现销售收入2400万元。”聊着聊着，一辆迈腾轿车驶入酒庄。

“给我装一箱，就是我经常喝的那种。”来者对孟经理说。“好咧！”售货员爽快答应着。

送走老客户，孟经理的母亲刘珍对记者说：“乡领导非常支持我们发展，不但帮助解决了20万建设资金，还提供了100亩葡萄种植基地，主动帮着联系销售渠道。”

据介绍，为了保证产品质量，梦之乡葡萄酒有限公司不但重金聘请葡萄

酒专家进行技术指导，还在原料的选定、生产程序等方面严格把关，生产经营各种高、中档干红葡萄酒、干白葡萄酒等10余种葡萄酒。

“二斤提子一斤酒，提子酿酒最高能生出20倍的利润。”八井子乡党委书记张明辉说，八井子装满“酒瓶子”，有着得天独厚的优势，因为有无数的“果篮子”。

据了解，大同区在今后三年还将建设8癫痫病的治疗费用座红酒庄。

从“果篮子”到“酒瓶子”，是一个“发酵”的过程，更是一个拉长产业链和农民“钱串子”的过程。