小老板巧嘴卖搅团

小老板巧嘴卖搅团

在市区经一路的饮食市场上，有一位小老板靠着满嘴“顺口溜”，把自己的搅团生意做得红红火火，成了这个市场里的“名人”、“能人”。

“向前走，向前看，粘窝搅团跟你见个面。”近日，记者在经一路饮食市场看到，一位 40多岁的男子，一顶白色红边的船形帽斜戴在头上，脸上挂着微笑，一边吆喝着，一边给顾客端饭。“紧紧拉着你的手，不吃搅团不让走，吃了你再慢慢地走。”又是一嗓子，引得顾客们抬起头，冲着他直笑，路过的人停下脚步，想看个究竟。“没进农家院，照吃农家饭。美女帅哥――来一碗！”这时，一些顾客嘴里说着尝一尝，就往他跟前走。“来来来――上座、雅座、休闲座，你随便坐。”从吸引顾客，到招呼顾客，他的话里透出一股股风趣劲儿，难怪许多人说，这里顾客时常爆满。

记者瞅空采访了他。此人名叫张涛，是陈仓区千河镇人，不到 20岁就做起了小吃生意，起初是卖面皮，生意一般，近几年才开始卖搅团。“现在的人注重健康，粗粮食品好卖！”他说，“玉米面是我家自己磨的，吃搅团要凭菜好，我一年四季用的是野菜……”

记者了解到，他在这个市场卖搅团快两年了，平时就一直琢磨怎样把生意做好。他一边向同行学习，一边注意收集生活中的风趣话，慢慢地形成了独具特色的“吆喝”。凭着吆喝，他成了这一带的“名人”，慕名前来吃搅团的顾客络绎不绝。

功夫不负有心人。今年，他在老家盖起了几百平方米的新房，装修得跟城市里的房子一样，还专门留有车库，打算买辆小车。饮食市场的同行看在眼里，羡慕在心里，直夸他是个“大能人”。“去南方打工有啥意思？在宝鸡自主创业，辛苦点，多动脑子，照样能致富！”（记者：王怀宇）