肉焖豆角的做法豆角怎么做家常做法做法大全

不知道大家喜不喜欢吃豆角，反正我特别偏爱，因为我很喜爱一切绿色的食物。在这里，我可以告诉大家，那些有色蔬菜含有的维生素很高，经常食用一定有好处

有色蔬菜例如，番茄，黄瓜，南瓜，还有今天的主角，豆角，以及其他的更多种类的蔬菜，希望大家都要多吃点。

做法一：

主料猪肉100克豆角400克

1准备食材，猪肉选肥瘦的好吃

2豆角择洗干净，掰成寸段，猪肉切片，葱切碎，姜切片

3锅烧热加油，放成都治疗白癜风最好的医院入肉片煸炒

4加葱、姜煸香

5加入红烧酱油

6煸炒均癫痫病的危害匀

7加入豆角煸炒，再加盐煸炒至豆角变色，豆角一定要煸炒至豆角略微变软

煸炒时间略微长一点好吃，这样做出来的豆角没有生的豆腥味，中间可以加少许清水煸炒。

8加入适量的水

9中小火焖透四川哪家医院治疗癫痫病焖烂，大火收汁，留一点汤汁即可

方法二：

材料:豆角，五花肉，盐，山东癫痫病专科医院较好酱油，蒜末

1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油上饶治疗癫痫病权威医院的菜，遇油则软。

2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒

待肉变色后下豆角

3.炒豆角这步特上饶治疗癫痫病权威医院关键，一定不要添水

开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。

4.加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。

通过上面的两种方法，希望大家都能喜欢吃豆角。而且，不知道朋友们知不知道，类似于豆角这样的素菜，用动物油炒起来更香更好吃。但是老年朋友请注意，老年朋友的心血管疾病比较多，还是清炒对身体更有好处，希望老年朋友能意识到。