鱼片虾皮紫菜汤

主料鱼饼(100g)，紫菜(1饼)，虾皮(10g)辅料姜片(2片)厨具电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅步骤1、鱼饼100克，姜2片，虾皮，紫菜一块。

2、紫菜洗之前用火烤下，这最好的癫痫病医院样可以祛除腥味。

3、紫菜泡洗干净泥沙。

4、虾皮泡洗净。

5、锅里放适量清水，鱼饼切片，姜一起煮开。

6、放紫菜煮开5分钟。

7成都治疗癫痫病哪家医院好、放入虾皮继续煮开放盐调味即可。

小知识

紫菜挑选治癫痫病哪家医院好技巧：

1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

2、食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

虾皮挑选技巧：

如何选购虾皮：

1.虾皮，是我癫痫早期护理措施们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。

2.虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易四川治疗癫痫哪家医院好返潮霉变。后者加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长2540毫米。

3.辨别其品质的优劣，可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。保管时。两种虾皮不能混放。分别保存，可保持其原味。

紫菜：化痰软坚、

清热利水、

补肾养心。

虾皮：补肾壮阳、

理气开胃、

北京癫痫病医院产乳。