日期：2015-12-10（原创文章,禁止转载）
发表日期：2015-05-14來源： 8款解暑汤 赶走炎炎夏日解暑的不只仅有冰冻冷饮，正本一些补养的汤品也是解暑的好菜。格外是在色彩的夏天，许多人都食欲不振，食欲欠好。所以这个时分，喝汤解暑开胃比冷饮更为健康。下面，小编就來给我们引荐夏天适用的八款解暑汤。
一、银耳红枣汤
做法：银耳是席上珍品好菜和补养佳品。用冰糖、银耳参半，放入砂锅中加水，以文火加热，参加大枣熬制，煎炖成糊状的“冰糖银耳红枣汤”，通明晶亮，浓甜味美，是夏天避暑又养分的补养佳品。
二、丝瓜肉丸汤
做法：丝瓜、猪肉馅、姜、葱、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉。猪肉馅里放入细葱花、姜末、盐、淀粉和鸡蛋清，顺着一个方向搅打均匀;將清水放入锅中，烧开，煮开转小火，坚持微开不欢腾;將手上涂一点油，將肉馅放下手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指构成的环圈中挤出，构成丸子，然后放入水中;待终究一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫，放入切好的丝瓜片，转大火煮5分钟关火。
三、绿豆蛋花汤
做法：绿豆洗净，加清水浸泡10分钟;鸡蛋打散，泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内;参加600ml清水;將绿豆汤煮开锅;开锅后再煮5分钟分配，汤色变绿，就能够。绿色的汤最解暑，去火;取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内;將蛋液与绿豆汤拌和均匀;参加恰当白糖，根据自个口味增加即可。
四、冬瓜海带汤
做法：冬瓜和葱切好备用，海带结洗净备用，热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟，然后加恰当清水煮开3-4分钟，加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可。
