多吃10种皮赶走冬季病

多吃10种“皮”赶走冬季病

日常生活中，我们吃食物總会削皮吃，因为许多水果蔬菜都会有农药，但是蔬果的营养成分大多在皮上，所以我们削皮吃是不對的。那么你知道哪些食物的皮营养价值高吗？今天小编就向大家介绍10种防病抗癌的蔬果皮，赶紧來看看吧！

马铃薯皮

马铃薯中含有的能带來饱腹感的纤维一半是分布在马铃薯皮上的。

推荐吃法：马铃薯皮脆

把马铃薯皮放到烤盘里，加适量的油、盐、黑胡椒和辣椒。烤箱温度调至200度，约10~15分钟，烤至酥脆即可。