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干煸豆角怎么做才正宗呢

日期:2018-6-1(原创文章,禁止转载)

干煸豆角太原癫痫病医院怎么做才正宗呢?

干煸豆角应各地而异,一般以四川为主,用干辣椒炒制,喜欢吃辣的相对来说这道菜是非常合胃口的,而且这道菜非常的下饭,是大众比较好做的一道菜,既好吃,又省时省力,最后呢要记住最简单的美食往往癫痫病遗传吗是最难得,要把握住煸炒的程度,还是需要一定次数的尝试的。

干煸是川菜的一 种烹调技法,将豆类蔬菜切段,加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成昆明看癫痫病最好的医院。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。但干煸的豆角比较费火,要一直小火不断的煸豆角。可以先把豆角切 好后放入微波炉高火叮4分钟,使豆角变软后再放入锅中煸香即可。另外加了少许辣酱,更容易挂上味道,更易下饭。扁豆多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食癫痫病起因欲不振、腹泻、呕吐等症状,可以起到一定的治疗效果。

做法:

1.豇豆摘除两头及筋, 洗净沥干待用虾米泡软剁两下

2.锅中放入油,热后放入豇豆炸黄,再取出把油沥干

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3.油加热后放入葱、 姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。

? ? ? 最后呢,希望大家能做出好吃而又好看的干煸豆角咯,最后提一下炒制的时候最好的开大火,一次即成,这样贵阳治疗癫痫病的医院炒出来的干煸豆角呢,色香味俱全,可以多想一下炒制过程中遇到的一些问题,下过的时候呢,第一次尝试的不要怕,下锅之后呢爆炒一会儿就能出锅啦。

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